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La principal producción de la empresa son jugos concentrados de frutas, principalmente de manzana, y de bayas, así como sus sustancias aromáticas (producción adicional).
Las capacidades de producción del emisor están ubicadas en dos plantas: en la ciudad de Gorodok, región de Lviv (107 toneladas de jugo concentrado clarificado por día), y en el pueblo de Solobkovtsy, región de Jmelnitski (53 toneladas por día). Para agosto de 2008 se planea poner en funcionamiento una tercera planta de producción en la ciudad de Júst, región de Transcarpatia (60 toneladas por día).
La modernización constante de la producción, combinada con la puesta en marcha de nuevas plantas, permitió a «Yablunevy Dar» convertirse en líder de la industria según los resultados de 2007, con un volumen de producción de 13,9 mil toneladas.
Los principales consumidores de los productos del emisor son los fabricantes de jugos y bebidas con contenido de jugo, tanto en Ucrania como fuera de sus fronteras.
LLC «Yablunevy Dar» forma parte de los diez principales productores de jugos concentrados de frutas y bayas y ocupa la mayor cuota en el segmento ucraniano de este mercado. Además de la producción de jugos concentrados, el emisor se dedica a la comercialización de bayas congeladas. Los jugos concentrados y los productos de frutas y bayas tienen demanda en industrias alimentarias como la producción de jugos, productos alcohólicos, confitería y productos lácteos. Debido al aumento constante de la demanda de jugos de frutas y bebidas con contenido de jugo en Ucrania, también aumenta la demanda de los productos del emisor.
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